{"product_id":"note-di-sole","title":"Note di Sole","description":"\u003cp style=\"font-size: 20px;\"\u003e\u003cstrong\u003eI.G.P. Lazio Passito di Moscato \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGradazione alcolica: 11,50 % - 375 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di servizio: 14°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Moscato d'Asti o Canelli\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea di produzione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCollina 500 metri sul Colle San Marco di Olevano Romano con esposizione a sud\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAltitudine: 500 metri slm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosizione: Collina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnno di impianto: 1970\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di terreno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDi medio impasto tendente al calcare\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensità delle viti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMoscato 4.000 ceppi\/ettaro\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe uve, ben cernite, dopo il necessario e lungo appassimento in cassetta vengono vinificate a gennaio. Dopo una pressatura soffice segue la fermentazione in acciaio. Il vino ottenuto dopo un periodo di affinamento in carati di legno segue successivamente un periodo di riposo in bottiglia prima di essere commercializzato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizioni\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e giallo oro\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBouquet:\u003c\/span\u003e caratteristico il profumo intenso di miele. Maturo, dolce e fragrante.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGusto:\u003c\/span\u003e al palato si percepisce una carica dolce, quasi un nettare denso e ricco.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'estrema morbidezza lo rende particolarmente adatto per i fine pasti per accompagnare dessert e dolci tradizionali. Ottimo per \"i momenti di meditazione\".\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda agricola Proietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44987584020785,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/7912\/5297\/files\/NotediSole.png?v=1684488346","url":"https:\/\/azienda-agricola-proietti.myshopify.com\/products\/note-di-sole","provider":"Azienda Agricola Proietti","version":"1.0","type":"link"}